Uxarbeiti baserria, lasaitasunaren babesleku
Alde batetik, Uxarbeiti baserria, Igorriko landa-eremuko txoko lasai batean dago, Arratia ibaia eta mendikate gisa inguruan dituen paisaia ederrak eskaintzen dituena. Bestetik, Urtza Sarrionandia eta bere ama, Edurtzeta Atutxa, langileak diren familiako baserri bat da. Genero aldaketaren adibidea da, emakumeek gidatzen dutena, baina baita gizonak ere laguntzen dituztela, adibidez, altzairutegiko aita.
Teilatupeko lanak
Urtzak ia hiru hektarea lursail dituztenez, lan asko dago, baina ondoren nabarmendu du, “onartu beharra dago ezin dugula bakarrik honetatik bizi” eta Deriorako nekazaritzako eskolako irakasle ere badaela, baserriko lanak, batik bat, arratsaldeetan eta asteburutan egiten ditu.
Ferietan saltzen da
Urtza, ohi bezala, 40 feriako epe luzeko bezeroengana hurbilduko da. Dendarekin harreman estua azaltzen dute, bezeroek informatzen uzten baitute eta konfiantza eskaintzen
Denboran aurrera
Uxarbeiti baserria, aldiz, eboluzionatu egin da eta transformatutako produktuekin hasteko aukera ere izan du, hala nola mermeladak edo kiwi zukua. Azken bisitaldi batean, Unai Rementeriaren eskuetatik, BBK milioi bat euro laguntzera bideratzen ari da Bizkaiko lehen sektorea indartzeko. Urtzagatik, “feriak gure ekoizpenarentzako vitrina handia da”modernizatu beharra azpimarratu du.
