Bizkaiko Txakolina sektorea berrikuntzaren alde
Bizkaiko Txakolina jatorrizko izenaren Araudi Kontseiluan, euren mezua ez dela alarmistikoa aldarrikatzen badute ere, klima aldatzeko fenomenoak gero eta errealitate arruntago bilakatzen ari direla onartzen dute. Baina sektorea ez dago etsita; urteak daramatzate mahastiaren kudeaketa egokitzen eta ikerketa proiektuak martxan jartzen.
Klima aldaketaren erronkei aurre egiteko prest daudela adierazi dute
Iñaki Suárez, jatorrizko izenaren teknikaria, azpimarratzen duenez, Bizkaiko mahastizainak ez dira estatikoki mugatzen, aldaketa etengabeak egiten ari baitira. Andoni Aretxabaleta, Magalarte upategiko arduraduna, esan du: “Europan ohikoak diren gaixotasun tradizionalen inbasioa gutxitu egin da, baina orain lehortea da erronka berri bat”.
Zehaztapenak eta erronkak
Aretxabaletak azaldu du lurzoruaren ezaugarriek eragina dutela uzta gaiztotuko den ala ez. 2022ko abuztuan bizi izan zen lehorte egoera ekiditeko ahaleginak egingo dituzte, hala ere 2023, 2024 eta 2025eko uzta desberdinak izan dira.
“mahaspenen egoera osasuntsua monitorizatuz”. Aldaketa klimatikoarekin janaria kalitatez mantentzeko lan handiak egingo dituzte, hala nola fruta estalitzea eta ureztatzeko metodoak hobetzea, kalitate eta produkzioan ondorio kaltegarriak ekiditeko.


